Салат грибы под шубой

Как приготовить салат грибы под шубой
Фотография салата грибы под шубой
Время подготовки 1 ч
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 278 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Таня Масина

Ингредиенты

  • Шампиньоны 400 г
  • Картофель 4 шт.
  • Яйца куриные 6 шт.
  • Огурцы соленые 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Твердый сыр 200 г
  • Майонез 200 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1 ч.л.

Как приготовить салат

Репчатый лук нарезать тонкими полосками и обжарить.

К обжаренному луку добавить шампиньоны нарезанные пластинками и обжаривать до готовности. Грибы можно брать любые, с лесными получится еще вкуснее.

Рецепт салата грибы под шубой

В конце жарки грибы посолить и добавить черный молотый перец. Снять грибы со сковородки, чтобы они быстрее остыли.

Рецепт салата грибы под шубой

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

Рецепт салата грибы под шубой

Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Рецепт салата грибы под шубой

Отваренные яйца натереть на мелкой терке.

Рецепт салата грибы под шубой

Сыр тоже натереть на мелкой терке.

Рецепт салата грибы под шубой

Сборка салата. Нижним слоем выложить грибы и слегка смазать майонезом. Собирать салат можно в сервировочном кольце, на тарелке горкой или порционно в маленьких салатниках.

Рецепт салата грибы под шубой

Вслед за грибами идет слой картофеля, который нужно плотно утрамбовать, слегка посолить и смазать майонезом. Далее делаем слой из нарезанного зеленого лука. Слегка смазываем майонезом и выкладываем слой соленых огурцов.

Рецепт салата грибы под шубой

Затем слой яиц и завершающий слой - натертый сыр. Слой сыра не нужно утрамбовывать. Красивее будет, если его оставить в пушистом виде. Отправить салат вместе с кольцом в холодильник минут на 30.

Рецепт салата грибы под шубой

Затем кольцо аккуратно снять и можно подавать. Салат Грибы под шубой готов.

Рецепт салата грибы под шубой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат из куриной печени под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
eprofa

Спасибо!
салат с грибочками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

zhenya

Спасибо за рецепт
очень люблю салатик с грибами

dorara

Надо попробовать приготовить салат с грибами

tooltiomy

Внесу в копилочку грибы под шубой, объеденье.

yeleonora

Круто

agata

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Лебеденко Джульетта

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Анька Чекалина

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ancalu1986

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не салатик.
Всем рекомендую.

danilina_73

Попробовала приготовить салат.
Супер!!!
Спасибо Таня!
Вы профи!

Анюша Дрозд

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

polli

Таня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Бардина Лида

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

valya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

padedya

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салатик.

karolina

Спасибо, Таня, за изумительный рецепт салата с грибами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Черемных Ира

Рецептик супер!!:)

rular1979

Я сделала салатик, все получилось очень даже..!
Таня, спасибо большое!!