Винегрет под шубой

Как приготовить винегрет под шубой
Фотография винегрета под шубой
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 333 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя masha94

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Свекла отварная — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. (большая или 2 маленькие)
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Сельдь слабосоленая — 400 г
  • Уксус — 2 ст.л. (из расчета на 2,5 стак. воды и указанные овощи)
  • Майонез — 1 ст.л.

Как приготовить винегрет под шубой

Для приготовления нашего салата заранее отварите свеклу до готовности. Сырой картофель нарежьте на небольшие равные кубики.

Сырую морковь нарежьте на кубики.

Рецепт винегрета под шубой

Отдельно вскипятите воду в кастрюле. В кипящую воду поместите морковь. Варите 5 минут, а спустя некоторое время добавьте картофель. Варите еще 5 минут. Теперь добавьте в кастрюлю к овощам 1,5 ст. ложки уксуса. Это замедлит процесс варки, и ваши овощи не разварятся в кашу. Воду посолите. Доведите овощи до готовности (15-20 минут).

Рецепт винегрета под шубой

Свеклу очистите и нарежьте кубиком.

Рецепт винегрета под шубой

Картофель и морковь откиньте на сито, дайте стечь жидкости полностью. Добавьте овощи в салатник. Нарежьте соленые огурцы, добавьте их в салатник.

Рецепт винегрета под шубой

Салат перемешайте. Заправьте растительным маслом, добавив соли и черного молотого перца.

Рецепт винегрета под шубой

Нарежьте зеленый лук. Филе сельди нарежьте и добавьте в миску к луку.

Рецепт винегрета под шубой

Добавьте измельченную петрушку. Заправьте селедку с зеленью майонезом.

Рецепт винегрета под шубой

На тарелку, через сервировочное кольцо, выложите винегрет. Утрамбуйте.

Рецепт винегрета под шубой

Сверху уложите шубу из селедочного салата.

Рецепт винегрета под шубой

Подайте винегрет под шубой к столу.

Рецепт винегрета под шубой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить грибы под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Как вам винегрет в такой подаче? Немного необычно. Я как-то не очень люблю винегрет еще с детства, но на самом деле блюдо полезное и вкусное. У каждого свои ассоциации. Я предпочитаю винегрет с огурцами, без капусты и с вот такой интересной шубой из селедочного салата. Салат в салате: вот такой винегрет под шубой у нас вышел.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
osper

Делаю винегрет под шубой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

isoro

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать винегрет под шубой)))

urese

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Гасинец Юляша

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но винегрет под шубой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

aybempim2005

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит винегрет под шубой.

arenda

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

valentina

Вот еще ссылочка на мясо под шубой.

pontunde1992

Вчера был день винегрета под шубой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

София Никитченко

Огооо спасибо девочки.

sasha

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!