Настойка на рябине на спирту
Смотри рецепт рябиновой настойки - "королевы" праздников!
Это не только вкусный, но и полезный напиток. Готовится настойка очень просто, а после настаивания приобретает приятнейший аромат и неповторимый вкус, который напоминает хороший херес. Так же может быть интересен рецепт настойки на помело, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 250 д. И получится у нас примерно шестьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 162 кКал.
Ингредиенты
- Красная рябина - 3 кг
- Сахар - 250 г
- Спирт - 5 л
Как приготовить настойку на рябине на спирту
1. Переберите и сполосните ягоды.
2. Отправьте рябину в стеклянную тару и засыпьте ее сахаром.
3. Залейте в тару спирт, так, чтобы он покрыл ягоды. Уйдет спирта примерно половина.
4. Настаивайте рябину на протяжении 7 дней, а по мере впитывания ягодами спирта, доливайте его.
5. Оставьте рябину настаиваться еще на 30 дней.
6. По истечении этого времени слейте спирт и залейте новую порцию. Оставьте ягоды настаиваться еще на 40 дней.
7. Слейте вторую партию настоянного спирта, соедините с первой частью, отфильтруйте и поставьте настаиваться в стеклянной таре.
8. Оптимальное время для вызревания настойки 6 месяцев.
9. Готовую настойку разлейте в стеклянные бутылки и плотно закупорьте. Храните в прохладном темном месте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить настойку на черноплодной рябине. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в настойке на рябине на спирту??? Мне, например, не очень понравилось:(
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант настойки на рябине на спирту ещё не пробовала:D
Как вкусно! У меня муж любитель настойки на рябине на спирту.
Вовк …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении настойки из варенья. За идеи и мысли и ваши советы.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вовк!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Будем пробовать!
Готовила настойку на рябине на спирту первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем настойку на рябине на спирту пробовать))))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вовк, большое спасибо за рецепт настойки на рябине на спирту!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вовк, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт настойки на рябине на спирту!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!