Красноплодную рябину перебрать, отделить от веточек и промыть. Дать ягодам обсохнуть, переложить в большой стеклянный бутыль и размять деревянным пестиком или картофелемялкой.

Воду соединить с сахаром в кастрюле и поставить ее на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение 3-4 минут при слабом кипении, периодически снимая с поверхности белую пену.

Залить кипящим сиропом ягоды, перемешать, долить водку и снова перемешать. Плотно закрыть бутыль крышкой и оставить на 3 недели при комнатной температуре в темном помещении.

Спустя указанное время процедить рябиновую настойку через марлю, сложенную в 4 слоя и разлить по бутылкам подходящего размера. Подавать настойку из красной рябины к столу охлажденной.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить настойку клюковка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5

Рейтинг рецепта

licle1992

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

laralengi

Это не настойка на рябине, это просто бомба!!!
Я готовила настойка на рябине на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне настойка на рябине даже гости заказывают!!

Ася Киуру

Девочки, давайте поговорим про настойку на черноплодной рябине. Сегодня приготовила, понравилось.

artill

Рецепт весьма кстати!

adart1972

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала настойку на рябине для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

edickea2005

Рецептик настойки на рябине прямо специально для меня.

nekhorina_92

Дорогая tomara85!!!
Приготовила настойку на рябине мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

ksyukha

У меня настойка на рябине прямо как на картинке!
получилось шикарно, tomara85 спасибо за рецептик!!!

Катарина Катаева

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала настойку на рябине «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Рогожан Люба

Замечательный рецепт, настойка на рябине получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

bereznyak_90

У меня настойка на рябине прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tomara85, спасибо за рецептик настойка на рябине!!!

Кизимова Маня

Обязательно сделаю настойку на рябине!!!

Кира Есева

Tomara85, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

zoya

За рецепт спасибо

yanka

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Гудзенко Таня

Спасибо, tomara85 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

alfyorova_77

И как у тебя все получается???

lyuba92

Tomara85, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

raya

Обязательно попробую настойку на рябине, это вкусно.

Настойка на рябине

Ингредиенты

Как приготовить настойку на рябине

Комментарии к рецепту