Ароматный сладкий и крепкий напиток из варенья просто!
Крепкую с терпким вкусом и насыщенным ароматом настойку можно приготовить в домашних условиях не только из свежих ягод и фруктов, но из старого варенья. Не редко случается, что остается варенье от прошлого сезона. В пищу употреблять его уже не хочется, а выбрасывать жалко. Отличный способ пустить эту заготовку в дело - приготовить домашнюю настойку. Получается крепкий натуральный алкогольный продукт. Иногда можно поставить к праздничному столу и угостить своих знакомых, кто любит такие напитки. Так же может быть интересен рецепт настойки клюковка, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 31 д. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 247 кКал.
Подготовим ингредиенты. Приготовить настойки можно любое количество, исходя из того, сколько варенья у вас осталось. Главное соблюдать пропорцию: один к двум, одна часть варенья и две - водки. Варенье можно использовать для этой цели абсолютно любое. Можно даже взять несколько разных, ну естественно, чтобы по вкусу они сочетались. Если варенье у вас жидкое, не очень сладкое, то можно добавить в настойку сахар.
Если варенье такое засахаренное, то сахара к нему точно дополнительно не нужно. Настойка получится очень сладкая. В отличие от вина при выстаивании настойки на водке сладость из нее не улетучивается.
В банку большего размера выкладываем часть варенья и заливаем его водкой с соблюдением пропорции. Закрываем банку крышкой и ставим темное прохладное место. Забыть о настойке можно на целый месяц, в отличие от процесса приготовления домашнего вина.
Через месяц вынимаем банку с настойкой, процеживаем ее через марлю.
Делаем трубочки-тампоны из ваты. Пропускаем настойку через воронку, в которую необходимо вставить ватный тампон, чтобы весь осадок от варенья остался на вате и не прошел в бутылку. Настойка должна быть прозрачной, без осадка.
Все напиток готов к употреблению. Настойка на вишневом варенье получается особенно ароматной с приятным терпким вкусом. Если хочется, чтобы этот алкогольный напиток получился не привычного ягодного привкуса, или варенье, которое используется для приготовления настойки пресное и не очень ароматное, то можно к числу ингредиентов добавить корицу и тертый имбирь, вкус настойки заиграет новыми интересными нотками.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить настойку шелковицы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт настойки из варенья!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Это не настойка из варенья!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, настойка из варенья суперрр!!!
Otsoslofu1976, это просто волшебный рецепт настойки из варенья!
спасибо!
Девочки, вот отличная тема настойка из клубники. Заглядывайте.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт настойки из варенья!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень круто получилось!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала настойку из варенья.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим настойку из варенья на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Отчитываюсь.
настойка из варенья супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сделали, но еще не пробовали!!
Otsoslofu1976, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))