Квас за 2 часа
Обычно на приготовление кваса необходимы сутки, а то и двое. Но этот напиток на удивление быстрый уже спустя 2 часа вы сможете утолить жажду ароматным бодрящим квасом!
Самым вкусным получается квас из бородинского хлеба. Сухарей из него можете насушить заранее и с запасом, чтобы в любой момент пустить их в дело. Растворимый кофе берите хорошего качества, лучше сублимированный. Изюм, как и в случае с любыми другими подобными напитками, мыть не рекомендуется. Так же может быть интересен рецепт имбирного кваса, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 32 кКал.
Ингредиенты
- Вода 3 л
- Бородинский хлеб 300 л
- Сахар 150 г
- Растворимый кофе 1 ст.л.
- Дрожжи 7 г
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Изюм 15–20 шт.
Как приготовить квас за 2 часа
Хлеб нарежьте кубиками, подрумяньте в духовке. Воду вскипятите, вылейте в подходящую емкость.
В горячую воду высыпьте сухари, добавьте сахар и растворимый кофе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре для остывания до температуры 35-37 градусов.
После остывания добавьте лимонную кислоту, дрожжи и изюм. Перемешайте содержимое, затем обвяжите емкость марлей и укутайте махровым полотенцем.
Через 1,5 часа квас можно пробовать. Если вкус напитка недостаточно выражен, оставьте в тепле еще на 40 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить квас из сухарей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Несмотря на то, что этот квас можно пить уже через 2 часа, попробуйте оставить его в холодильнике еще и на ночь. Вкус напитка раскроется еще больше. Будьте бодры и веселы, как игристый летний квас! А если рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт кваса за 2 часа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://litara.ru/napitki/kvas/kvas-na-solode обязательно понравится.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень вкусно! Люблю квас за 2 часа!
Квас за 2 часа по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень понравился этот рецепт кваса за 2 часа.
Бесподобный рецепт кваса за 2 часа!!!
Все получилось, спасибо, arisha93!!!
Arisha93, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Arisha93, умничка!
Какой аппетитный рецептик кваса за 2 часа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Arisha93, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!