Овсяный кисель

Как приготовить овсяный кисель
Фотография овсяного киселя
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 121 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя agabekova_87

Ингредиенты

  • 1 л чистой воды
  • 400 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
  • 100 г ржаного хлеба
  • пол-ч.л. соли

Как приготовить овсяный кисель

Чтобы приготовить овсяный кисель, нужно использоваь те овсяные хлопья, которые требуют варки ("Геркулес"). Овсяные хлопья всыпать в миску, залить водой и положить сверху кусочек ржаного хлеба.

Оставить кисель из овсяных хлопьев кваситься на 30-40 часов (1-2 суток). Чем дольше будут настаиваться овсяные хлопья, тем кислее будет кисель. Спустя указанное время вынуть кусочек хлеба, а овсяную смесь хорошо перемешать.

С помощью марли (свернутой в два слоя), отжать овсяные хлопья от жидкости. Овсяную гущу можно использовать в приготовлении других блюд, а жидкую массу влить в кастрюлю и поставить на огонь.

Добавить в кастрюлю соль и тщательно размешать. Варить овсяный кисель при очень слабом кипении, постоянно помешивая, до нужной консистенции. Кисель из овсяных хлопьев должен быть по густоте как жидкая манная каша.

Снять кастрюлю с огня и сразу же разлить кисель в порционные формочки, креманки или чашки, дать ему полностью остыть. Есть оставить овсяный напиток на некоторое время в холодильнике, он еще больше загустеет.

Овсяный кисель готов, можно подавать его в качестве десерта, полив вареньем, сгущенным молоком или медом. Можно ничего не добавлять и использовать овсяный кисель для похудения или лечения некоторых заболеваний.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кисель из щавеля. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
belonogova_99

Agabekova_87, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Катерина Лыганова

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, овсяный кисель суперрр!!!

yasya88

В общем, супер!!!
agabekova_87-волшебница!!!

gillingi

Как красиво!

aska

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

idofo

Последнее время увлеклась http://litara.ru/napitki/kisel/kisel-iz-yablok, моим нравится.

mugememo

Это было превосходно...
чуть овсяный кисель вместе с пальцами не слопала)

telelyi

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овсяного киселя... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

anastasiya

Некоторое время назад готовила овсяный кисель-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

vera71

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо agabekova_87 за то, что даёт нам возможность выбора!

tatyana90

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
agabekova_87, спасибо большое!!!)

Берестень Ксюша

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

kristina95

Всё круто, всё вкусно, спасибо agabekova_87 за твои рецепты.))))

Рита Толмачёва

Agabekova_87, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

andrusenko_72

Agabekova_87, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила овсяный кисель!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Нюта Еналеева

Agabekova_87, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

evgeniya95

Agabekova_87!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))