Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует, печень готовиться очень быстро, остается мягкой и нежной, я добавил только черный перец и кориандр, чтобы не затмевать основной вкус самой печени. Так же может быть интересен рецепт гречневой каши с шампиньонами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 137 кКал.
Ингредиенты
- гречневая крупа - 4 шт.
- баклажан - 1 шт.
- имбирь - 2 шт.
- чеснок - 2 шт.
- специи - по вкусу
Как приготовить острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле с имбирем 4 минуты, как только печень поменяла цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 12 минут.
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем баклажан нарезаем его кубиком, чеснок и имбирь измельчаем, как можно мельче, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречневую кашу с тыквой, морковью и сердцем кролика. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Цыпляева, спасибо.
Приготовила острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Это какой-то шедевр!!!
Цыпляева, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отлично, острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром — супер, понравилось всем!
На сайте нашла гречневую кашу с молоком просто ли приготовить?
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром, Цыпляева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!