Минтай в духовке с грибами
На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное и простое блюдо - минтай в духовке с грибами в домашних условиях с сочным помидором. Так же может быть интересен рецепт шаурмы в духовке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 128 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Филе минтая — 2 шт.
- Грибы — 250 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Помидоры — 1-3 шт. (по желанию)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить минтая в духовке с грибами
1. Филе необходимо как следует вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить со всех сторон.
2. Чтобы снизить калорийность блюда, форму для запекания можно не смазывать маслом, а застелить пергаментом. Филе нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.
3. А пока рыбка просаливается, можно заняться другими ингредиентами. Очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиками. Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Можно использовать не только шампиньоны, но и любые другие грибочки по вкусу.
4. На сковороду нужно налить чуточку растительного масла и отправить туда лук и грибы. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и добавив немного перца по вкусу.
5. Обжаренные грибочки выложить сверху рыбы, распределив тонким слоем.
6. В данном случае минтай в духовке с грибами в домашних условиях дополнен ломтиками свежего помидора, но при желании это может быть и сыр, например. Отправьте форму в разогретую духовку минут на 15-20.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу со шпинатом и грибами в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
На скорую руку приготовить дома можно много разных блюд, но этот простой вариант минтая в духовке с грибами не только быстрый, но и очень очень аппетитный. Рыба получается нежной, сочной, а грибочки прекрасно дополняют ее вкус.
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт минтая в духовке с грибами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
А я всегда готовлю с tonya86 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!