Омлет с грибами в духовке
Омлет-запеканка на ужин или на завтрак. Сытное простое блюдо, которое наверняка полюбится вашей семье. Так же может быть интересен рецепт омлета в горошек, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Ингредиенты
- 2 небольшие картофелины, сварить в мундире
- 6 яиц
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного молотого перца
- горсть рубленой петрушки
- 2 ст.л. растительного масла (без запаха)
- 1 луковица, нарезать
- 1/4 сладкого перца, нарезать
- 6 шампиньонов, нарезать
- 1 помидор, нарезать
- 1/2 стак. нарезанной кубиками колбасы или ветчины
- 50 г тертого сыра
Как приготовить омлет с грибами в духовке
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать ломтиками.
Духовку нагреть до 180 С. Взбить вместе яйца, соль, перец, рубленую петрушку.
Разогреть масло в чугунной сковородке на среднем огне. Припустить лук и сладкий перец до размягчения, затем добавить грибы. Готовить 4-5 минут, добавить колбасу и нарезанный помидор. Залить все яичной смесью, аккуратно перемешать.
Посыпать сверху тертым сыром и поставить в горячую духовку. Запекать 10-15 минут, пока яичная масса не станет плотной.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить омлет микс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала омлет с грибами в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мы тоже недавно первый раз делали омлет с грибами в духовке.
Омлет с грибами в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Чистяк, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить диетический омлет. Очень удобное блюдо во всех отношениях.