Яичница со шпинатом и грибами в духовке
Лучший завтрак - это яичница! Приготовьте ее со шпинатом и грибами в духовке, завтрак станет еще более сытным и обеспечит вам продуктивный день. Так же может быть интересен рецепт яичницы с грибами, грудинкой и овощами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 307 кКал.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Грибы — 150-200 г (Я использую шампиньоны.)
- Соль — По вкусу
- Свежелмолотый чёрный перец — По вкусу
- Лук-шалот — 2 шт.
- Шпинат — 120-150 г
- Лимонная цедра — 1 Щепотка
- Яйца — 4 шт.
- Сметана — 4 ч.л.
Как приготовить яичницу со шпинатом и грибами в духовке
Для начала подготовьте все ингредиенты.
Обжарьте отдельно грибы и шпинат с луком. Затем смешайте их.
Выложите начинку в формочки для выпекания.
В каждую формочку положите по ложке сметаны, затем вбейте яйцо, старайтесь так, чтобы желток не разбился.
Перед тем, как поставить яичницу в духовку, посолите, поперчите и посыпьте лимонной цедрой. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 2-5 минут, пока яйцо не запечется. Не передержите, а то желток тоже испечется, он должен остаться жидким. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу с грибами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Яичница со шпинатом и грибами в духовке понравится каждому! Подготовьте к ней гренки, ваш любимый соус. Можете подать ее со свежим багетом, тоже очень вкусно. Главное, не передержать в духовке, чтобы желток остался жидким. Наслаждайтесь! Хорошего вам дня.
Комментарии к рецепту
Инка, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Сегодня приготовила впервые яичницу со шпинатом и розмариновыми сухариками. Низкий поклон автору рецепта.
Блюдо просто супер, готовила яичницу со шпинатом и грибами в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Инка, это просто волшебный рецепт яичницы со шпинатом и грибами в духовке!