Рагу из курицы с баклажанами в рукаве
Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо. Так же может быть интересен рецепт рагу диетического с баклажанами и луком, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 156 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Курица — 600 г
- Баклажан — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Соевый соус — 50 мл
- Сметана — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
Как приготовить рагу из курицы с баклажанами в рукаве
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень мелко.
Картофель очистите, помойте и нарежьте по-крупнее.
Баклажаны очистите, помойте и нарежьте крупными кубиками. Соедините лук, морковь, картофель и баклажаны, посолите по вкусу и перемешайте.
Курицу помойте. У меня окорочка, которые я разрезала на голени и бедра. Выложите в миску, налейте соевый соус. Добавьте любые сухие приправы по вкусу. Перемешайте, дайте постоять минимум 30-40 минут.
Выложите в кастрюлю овощи, курицу. Добавьте сахар, сметану и томатную пасту.
Перемешайте овощи с курицей, сметаной, томатной пастой и специями.
Выложите овощи с курицей в рукав для запекания. Отправьте его в духовку.
Запекайте рагу с курицей и овощами в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 55-60 минут до готовности всех ингредиентов.
Рагу с курицей и баклажанами готово.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рагу с кабачками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рагу с курицей и баклажанами подойдет на второе в обед или на ужин. Блюдо вполне самодостаточное, не требующее дополнений, разве что подайте к нему свежий хлеб и соленья. Последовательность приготовления подробно показана в пошаговом описании.
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо, Зоя, за помощь!
Мой муж очень любит рагу из курицы с баклажанами в рукаве.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за рагу с капустой litara.ru/goryachee/ragu/ragu-s-kapustoi.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Так и хочется приготовить!
Сегодня буду готовить!
Зоя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рагу из курицы с баклажанами в рукаве.
Приготовила рагу из курицы с баклажанами в рукаве — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Обязательно сделаю рагу из курицы с баклажанами в рукаве!!!
Это реально наслаждение
Рагу из курицы с баклажанами в рукаве давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!