Тушеная капуста без масла

Как приготовить тушеную капусту без масла
Фотография тушеной капусты без масла
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 270 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ompedo1998

Ингредиенты

  • Капуста — 0.5 шт.
  • Луковица — 3-4 шт.
  • Морковь — 3-5 шт.
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Томатная паста или соус — 3-4 ст.л.
  • Сало — 1 Ломтик (для смазывания сковороды)

Как приготовить тушеную капусту без масла

1. В этом простом рецепте тушеной капусты без масла используются лук и морковь, но при желании можете также добавить сладкий перец, например, или даже куриную грудку.

2. Овощи очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь - брусочками или натрите на терке. Подготовьте сковороду с высокими бортами или сотейник. Возьмите кусочек сала, слегка промажьте дно.

Рецепт тушеной капусты без масла

3. Выложите туда лук и морковь. Жарьте на среднем огне до мягкости. Добавьте пропущенный через пресс чеснок при желании. Когда овощи обжарились, выложите на сковороду томатный соус и специи. Использовать в рецепте приготовления тушеной капусты без масла можно также кетчуп или свежие помидоры. Все как следует перемешайте.

Рецепт тушеной капусты без масла

4. Параллельно нашинкуйте капусту, выложите ее следом. Снова перемешайте, влейте немного водички. Оставьте на среднем огне, при желании накрыв крышкой.

Рецепт тушеной капусты без масла

5. Сколько готовится тушеная капуста без масла в домашних условиях, зависит от ваших вкусовых предпочтений (любите вы плотную или хорошо проготовленную). Отличный вариант полезного и вкусного блюда для всей семьи. Также такую капусту можно использовать в начинку для пирога, например.

Рецепт тушеной капусты без масла

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить цветную капусту в пивном кляре. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Тушеная капуста без масла в домашних условиях может быть приготовлена без капли любого жира. Используйте сковороду или сотейник с антипригарным покрытием для этого. Но есть один интересный вариант - использовать сало. Это не особо повлияет на общую калорийность блюда, но вкус будет еще лучше.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Карамлина Тоня

Отличный рецепт! Спасибо, ompedo1998. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

gormashova_92

Ой, ompedo1998.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Хольтер Катя

Сделала сегодня тушеную капусту без масла.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Лена Филипьева

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Невдашева Ксюша

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

olesya78
polli

А как же мне хочется уже приготовить.

Пелипенко Галя

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

manya

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

peratel

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

itillilin

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

yankovich_73

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Кизимова Маня

Сижу сейчас, доедаю тушеную капусту без масла.
Очень вкусно, мне понравилось.

pimise2004

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Даша Голубкина

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тушеной капустой без масла!

elyilor

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.