Тушеная капуста с мясом

Как приготовить тушеную капусту с мясом
Фотография тушеной капусты с мясом
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 265 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от пользователя Паренко Женя

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Говядина 300 г
  • Чеснок 3 зуб
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Вода 3 стак.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Яблочный уксус 2 ст.л.
  • Сливочное масло 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло 5 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить тушеную капусту с мясом

Лук и картофель нарежьте крупным кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко порубите, капусту нашинкуйте.

На масле поочередно обжарьте лук, морковь, картофель и капусту. Сложите овощи в глубокую кастрюлю, лучше казанок.

Нарежьте мясо кубиками, обжарьте до появления корочки и отправьте к овощам.

В воду добавьте чеснок, измельченный лавровый лист, уксус, соль и сахар. Этой смесью залейте мясо с овощами, добавьте сливочное масло. На маленьком огне тушите всё в течение часа. Подавайте, украсив зеленью.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить цветную капусту в пивном кляре. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Капусту с мясом можно приготовить в мультиварке. Для обжарки ингредиентов используйте режим выпечки, а потом тушите их полтора часа. Универсальный рецепт, который обязательно вам пригодится. Не забудьте сохранить!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Женя Ахтямзянова

Доброго!
Сегодня приготовила тушеную капусту с мясом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

alonenerd1975

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

engime1992

Я делала тушеную капусту с мясом по рецепту Паренко, мне понравилось.
Даже брату, который тушеную капусту с мясом не любит,понравилось!

Гнеушева Дина

Паренко, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

adorientem1972

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тушеная капуста с мясом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

adart1972

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Кашенина Марта

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Коростелёва Эмма

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте тушеной стручковой фасоли с грибами.

orate2002

Спасибо за рецепт!
теперь тушеная капуста с мясом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

tofin

Тушеная капуста с мясом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Лохмотко Варя

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

kuntente1989

Паренко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

vita

Будем пробовать!

Анюша Сошкина

Спасибо, Паренко за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Томара Гинкас

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

moschenko_91

Сегодня приготовила тушеную капусту с мясом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

roschupkina_89

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Паренко.