Рубленные куриные котлеты с грибами и базиликом
Так же может быть интересен рецепт свекольных котлет, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 288 кКал. Нам понадобится Блендер.
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Свежие шампиньоны 300 г
- Сливки 150 мл
- Лук репчатый 2 головки
- Белое полусладкое вино 50 мл
- Базилик 20 г
- Мускатный орех щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить котлеты
Куриное филе мелко порезать большим острым ножом, слегка посолить и поперчить.
Две луковицы мелко порезать и жарить на смеси растительного и сливочного масла до мягкости на медленном огне.
Пока жарится лук, шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой и, мелко нарезав, добавить к луку на сковородку.
В блендер влить нежирные сливки, яйцо, добавить веточки базилика и молотый мускатный орех, взбить.
Смешать в большой миске рубленое куриное филе, жареные шампиньоны с луком и яично-сливочную смесь со специями, добавить 50 грамм вина и тщательно перемешать.
Сформировать небольшие круглые котлеты и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить куриные котлеты без хлеба. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт котлеток, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Куриные котлеты готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриные котлеты у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Приготовила!!!
lerinteda1976, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обалденно:)
спасибо за идейку куриных котлеток.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
http://litara.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-yaitsom готовила, а вот котлеты - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Lerinteda1976, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с lerinteda1976 одно удовольствие!
Да да вкусняха)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриные котлеты.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо!!!
котлеты СУПЕР!!!