Гуляш из куриной печени
Быстрое блюдо из куриной печени с овощами
Гуляш из куриной печени - блюдо не только быстрое, но и недорогое.
Рецепт довольно простой и легкий, а главное, его можно при желании дополнить, например, добавить к овощам сладкий перец, яблоки и даже бананы. Так же может быть интересен рецепт гуляша с пастой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 104 кКал.
Ингредиенты
- Куриная печень - 600 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Помидоры - 150 г
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить гуляш из куриной печени
Чтобы приготовить вкусный и быстрый гуляш из куриной печени на 4 порции, возьмем 600 г куриной печени, по 1 шт. лука, моркови и помидора, а также подсолнечное масло для жарки, лавровый листик и соль по вкусу.
Небольшими кубиками нарезаем очищенные лук и морковь.
Высыпаем кубики лука и моркови в разогретое на сковороде подсолнечное масло и жарим на среднем огне 7 минут.
Тем временем нарезаем также кубиками помидор.
Добавляем нарезанный помидор в сковороду, овощи перемешиваем.
Затем овощи в сковородке солим и продолжаем жарить еще минут 7, помешивая.
Пока овощи жарятся, нарезаем небольшими кусочками куриную печень.
Добавляем нарезанную печень в сковороду к овощам.
Куриную печень с поджаренными овощами перемешиваем, готовим еще в течение 5 минут на среднем огне, не накрывая сковороду.
Затем заливаем куриную печень с овощами водой.
Кладем в сковороду лавровый листик и, помешивая, доводим до кипения.
Сковороду с куриной печенью и овощами накрываем крышкой и выставляем огонь на минимум.
Тушим гуляш из куриной печени еще 10 минут, после чего огонь выключаем.
Подаем гуляш из куриной печени с любым гарниром, особенно вкусно с гречкой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гуляш из козлятины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Chasovitina_74 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень люблю гуляш из куриной печени,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ни разу не пробовала говяжий гуляш, но думаю, будет вкусно.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гуляш из куриной печени к домашнему празднику.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень круто получилось!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Иду пробовать…
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гуляш из куриной печени обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт просто бомба!!!!
гуляш из куриной печени готовить просто и не долго!
Огромное спасибо!
Очень вкусный рецепт гуляша из куриной печени, буду рада воспользоваться рецептом.