Так же может быть интересен рецепт печени куриной в сметане, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 11 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 69 кКал.
Осенние опята помойте, почистите, нарежьте небольшими кусочками. Сварите в слегка подсоленной воде 20 минут, и откиньте на дуршлаг.
На горячую сковороду налейте растительное масло, положите грибы.
Очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Отправьте его в масло на горячую сковороду отдельно от грибов.
Через 5 минут добавьте в лук соль, сахар, специи по вкусу, и продолжайте жарить, он должен стать золотистым.
Когда из грибов выпарится жидкость, положите к ним лук, и помешивайте на сковороде еще несколько минут.
Опята помойте, почистите, сложите в кастрюлю, и залейте холодной водой.
Варите 20 минут с момента закипания воды, откиньте на дуршлаг.
Нарезанный крупными полукольцами лук обжарьте в сливочном масле на сковородке.
Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте к нему грибы.
Налейте в сковороду 1 ст. воды, пусть ее содержимое тушится на среднем огне.
Соедините сметану с солью, перцем и 1 ст. л. муки с верхом.
Вылейте сметанную смесь в грибы, помешивайте 5 минут, пока подлива не загустеет.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рагу из курицы в сметане. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Осенью в лесу можно найти гриб опенок осенний, который растет на пнях и живых деревьях. Его можно вкусно пожарить или стушить в сметане с луком.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вкусно)) меня захвалили
Это мой самый любимый рецепт осенних опят тушенных в сметане, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо большое!!!
очень понравилось осенние опята тушенные в сметане,легко и просто.
Искренне спасибо, kraft_99.
Девочки, вот отличная тема litara.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-opyata-s-gvozdikoi. Заглядывайте.
АААААА как вкусно глядя на осенние опята тушенные в сметане слюнки потекли ручьем!!:D
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Kraft_99, спасибо огромное за рецепт осенних опят тушенных в сметане!
делаю уже 5-й раз!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо kraft_99, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.