Молочный рис с кардамоном и гранатом
Что может быть вкуснее, чем молочная рисовая каша? Эти прекрасные воспоминания из дества? Только рисовая каша с кардамоном! Совершенно индийская история! А с гранатом - настоящее откровение! Так же может быть интересен рецепт молочного супа в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 338 кКал.
Ингредиенты
- рис круглозерный - 120 г
- молоко - 500 мл
- кардамон - 3 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- гранаты - ½ шт.
- апельсин - ½ шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить молочный рис с кардамоном и гранатом
Отвариваем рис в молоке с добавлением кардамона. Если хочется совсем индийской, вернее, айюрведической истории, отвариваем рис в сливках с молоком! Пропорция 1:1! Это интересно! Из специй можно еще добавить немного гвоздики, мускатного ореха и корицы, но это ближе к концу.
В самом конце добавляем сахар и соль.
Пока рис варится, отделяем зерна граната, это займет немало времени, но ведь и рис пока только варится:)
Для украшения подойдут филе апельсина.
Готовому рису даем слегка или совсем остыть, обильно посыпаем гранатом и украшаем апельсином. Доброго утра, мои хорошие!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусный молочный суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Анюта, спасибо большое!!!)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с молочным рисом с кардамоном и гранатом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит молочный рис с кардамоном и гранатом, оценили.
Довольна litara.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup. Попробуйте приготовить, не пожалеете!