Молочный суп с фрикадельками
Вкусный очень быстрый супчик со сливочным вкусом. Если не обжаривать овощи и не класть специи и чеснок, то подойдет и для самых маленьких. Так же может быть интересен рецепт молочного супа с картошкой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 61 кКал.
Ингредиенты
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 4 шт.
- чеснок 1 зубчик
- вода 1,5 л
- вермишель 30-50 г
- растительное масло для жарки
- фарш мясной 400 г
- соль, перец по вкусу
- лук зеленый
- приправа для супа - я использовала сладкую паприку и мускатный орех
- лавровый лист
- молоко 0,5 л
Как приготовить молочный суп с фрикадельками
Репчатый лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Чеснок очень мелко нарезать и добавить к луку. Картофель нарезать и выложить в кастрюлю и капельку обжарить.
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Затем отправляем в кастрюлю макароны. Вливаем молоко, даем закипеть. За это время смешиваем фарш с солью и перцем. Из мяса формируем фрикадельки и кладем их в суп. Добавляем специи и соль.
Варим фрикадельки до готовности, примерно 10 минут. На всякий случай проверим, что картошка тоже готова. Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу, посыпав измельченной зеленью. (Зелени не оказалось).
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочный сладкий суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Мои как раз просили молочный суп.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.