Молочный суп с сыром
Если вы любите сыр и молоко - этот рецепт для вас. Замечательный молочный суп с сыром и свежей мятой понравится вам и вашим близким. Так же может быть интересен рецепт молочного супа со звездочками, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 403 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 1 л молока
- 300 г сыра
- 1-2 веточки мяты (можно заменить базиликом)
- соль по вкусу
Как приготовить молочный суп с сыром
150 гр сыра натереть на терке. Молоко налить в кастрюлю, поставить на средний огонь и довести до кипения. Всыпать 2/5 натертого сыра, убавить немного огонь и варить, постоянно помешивая до полного растворения сыра в молоке.
Оставшуюся (3/5) часть натертого сыра выложить на дно кастрюли, залить горячей молочно-сырной массой и прогреть на слабом огне в течение 5 минут. Листья мяты/базилика промыть, мелко нарезать, растереть с солью и вмешать в суп. Оставшиеся 150 гр сыра нарезать кубиками.
В каждую тарелку положить несколько кубиков сыра, залить горячим молочным супом и подавать. Особенно вкусно с гренками.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочный суп с рисом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Паткова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт молочного супа с сыром!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Обалденно, вкусно! Паткова, вы кудесница!
Спасибо, рецептик замечательный
Недавно пробовала очень вкусный рецепт молочного супа - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить молочного супа с сыром.
Кульно
Только закончила приготовление молочного супа с сыром.
Спасибо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…