Вкусный молочный суп
Необычный и оригинальный молочный суп с гренками и ароматом трав. Приготовьте, вам обязательно понравится. Так же может быть интересен рецепт молочного супа с клецками, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 1 л молока
- 2-3 желтка
- пучок петрушки (для соуса, по желанию)
- пучок тимьяна (для соуса, по желанию)
- 1 лавровый лист (для соуса, по желанию)
- соль по вкусу
- 100 г хлеба
- 100 г растительного масла (для соуса, по желанию)
Как приготовить вкусный молочный суп
Яичные желтки отделить от белков и взбить их с солью до светлой однородной массы. Молоко поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Убавить огонь на самый маленький, аккуратно ввести желтковую массу. Помешивая, варить около минуты и снять с огня.
Всю зелень положить вместе с растительным маслом в чашу блендера и тщательно взбить. Пропустить полученную массу через сито и полить этим соусом суп. Хлеб порезать кубиками и прожарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета, посыпать приправами. Суп разлить порционно, украсить сухариками и подавать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочный суп затирка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Itofin, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вкусный молочный суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо itofin за твои рецепты.))))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в вкусном молочном супе. Посмотрите еще молочный суп, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Первый раз в жизни решилась на вкусный молочный суп и не получилось(((
Так обидно!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!