Красный рис с рыбой и шпинатом
Рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и любит вкусно поесть!
Одновременно вкусное, питательное, полезное блюдо, богатое множеством витаминов и микроэлементов. Отличный завтрак, обед или ужин для людей, заботящихся о своем здоровье. Попробуйте! Так же может быть интересен рецепт молочного супа с рыбой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 158 кКал.
Ингредиенты
- Красный рис - 1.5 стак. (200 мл)
- Вода - 2.5 стак. (200 мл)
- Оливковое масло - 60 мл
- Окунь - 400 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец чили - 30 г
- Лук-порей - 100 г
- Кунжутное масло - 60 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Зелёный горошек - 100 г
- Устричный соус - 40 мл
- Соевый соус - 40 мл
- Шпинат - 100 г
- Бальзамический уксус - 40 мл
Как приготовить красный рис с рыбой и шпинатом
1. Рис отварите в кипящей воде на медленном огне с закрытой крышкой в течение 30 минут.
2. Сковороду с оливковым маслом разогрейте, выложите на нее нарезанную небольшими ломтиками и натертую солью и перцем рыбу, обжарьте до румяной корочки.
3. Мелко нарезанный перец чили и нарезанный полукольцами лук-порей быстро обжарьте в другой сковороде с разогретым кунжутным маслом.
4. Насыпьте к овощам рис и обжаривайте его на сильном огне минуту, помешивая.
5. Добавьте яйца, зеленый горошек, перемешайте и готовьте также на сильном огне еще минуту.
6. Затем влейте устричный и соевый соусы, готовьте две минуты на среднем огне, помешивая.
Выложите на тарелку рис, рыбу и пучок шпината, политый бальзамическим уксусом. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить окрошку с рыбой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Теперь часто готовлю свекольник с рыбой.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Saltykova_82, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!