Форшмак из сельди и копченого омуля

Как приготовить форшмак из сельди и копченого омуля
Фотография форшмака из сельди и копченого омуля
Время подготовки 30 мин
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 656 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя permikina_85

Ингредиенты

  • форшмак - 100 г
  • пудра из зеленого горошка - 2 г
  • шлейф яблочный - 35 г
  • масло укропное - 2 г
  • сельдь - 240 г
  • яблоки - 100 г
  • лук шалот - 40 г
  • масло сливочное - 120 г
  • омуль копченый - 100 г
  • молоко - 100 г
  • хлеб белый нарезной - 60 г
  • агар агар - 4 г
  • краситель зеленый - 10 г
  • сок яблочный - 200 г

Как приготовить форшмак из сельди и копченого омуля

Сельдь, яблоки, лук шалот, масло комнатной температуры и омуль мелко нарубить ножом. Добавить белый хлеб, предварительно замоченный в молоке. Перемешать.

Яблочный сок, агар агар, краситель перемешать. Нагреть на плите. Залить в форму. Чтобы получилась тонкая "пластинка". Остудить.

Форшмак выложить на блюдо. Накрыть яблочным шлейфом. Рядом полить укропным маслом. Посыпать пудрой зеленого гороха.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить форшмак с морковью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
asorit1989

Permikina_85, это просто волшебный рецепт форшмака из сельди и копченого омуля!
спасибо!

yoreritor

Спасибо за шедевры!!!

valya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

fomenko_79

Permikina_85, спасибо за прекрасный рецепт! форшмак из сельди и копченого омуля всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Кашенина Марта

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Батрова Антонина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт форшмака из сельди и копченого омуля!!!

lonoun

Сделала форшмак по одесски. Всем советую!

Кристина Мурсалов

Permikina_85, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Кондратюк Кристина

Permikina_85, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Антипина Женя

Первый раз в жизни решилась на форшмак из сельди и копченого омуля и не получилось(((
Так обидно!!

Мартынцева Анна

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать форшмак из сельди и копченого омуля к домашнему празднику.

akhtyamzyanova_92

Я теперь просто обязана приготовить форшмак из сельди и копченого омуля

Виктория Артемюк

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Саболова Лиза

Спасибо!
Очень замечательный рецепт форшмака из сельди и копченого омуля.

peratel

Это, реально, вкуснотища.

kristina72

Замечательный рецепт! В моей семье любят форшмак из сельди и копченого омуля
Спасибо за прекрасную идею

atioto1980

Какая вкусняшка!

Давидкова Люда

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Коршункова Олеся

Permikina_85, умничка!
Какой аппетитный рецептик форшмака из сельди и копченого омуля сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!