Форшмак по одесски
Оригинальная вкусная закуска и на праздник, и в будни!
Форшмак - поистине непревзойденное блюдо, в котором вкусы сочетаются между собой настолько гармонично, что можно одновременно прочувствовать их и вместе и по отдельности. Попробуйте, только прошу вас - не измельчайте форшмак в блендере. Так вы потеряете половину того, что он из себя представляет. Так же может быть интересен рецепт форшмака классического, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 137 кКал.
Ингредиенты
Для подачи:
- Зелёный лук - 15 г
- Лимоны - 30 г
- Помидоры черри - 80 г
Как приготовить форшмак по одесски
Отвариваем картофель в мундире до полной готовности. Очищаем, нарезаем очень мелко, кубиками.
Яйцо куриное отвариваем вкрутую, затем охлаждаем и очищаем от скорлупы. Натираем на мелкой терке.
Филе сельди режем мелкими кубиками с помощью острого ножа.
Яблоко очищаем от шкурки, нарезаем еще мельче, чем предыдущие ингредиенты (действовать нужно как можно быстрее, чтобы фрукт не успел потемнеть).
Охлажденное сливочное масло натираем на мелкой терке.
Укроп и лук мелко рубим.
Все ингредиенты соединяем в одной миске, тщательно перемешиваем.
Выкладываем форшмак на блюдо, украсив помидорами, лимоном и перьями зеленого лука.
Красиво, аппетитно, достойно!
Угощайтесь!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить форшмак с морковью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Давно хочу попробовать сделать форшмак по одесски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Tediero, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от форшмака по одесски!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
При случае, воспроизведу litara.ru/goryachee/forshmaki/forshmak-s-kartofelem.
Спасибо огромное за рецепт, tediero!
форшмак по одесски просто супер.
Все мои подруги делают теперь форшмак по одесски по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Изумительно вкусно…
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Tediero!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо tediero, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вкуснятина неописуемая!!!
Я делала форшмак по одесски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо:D
Будем пробовать!