Чахохбили из утки
Вкусное мясное грузинское блюдо. Готовим в мультиварке!
Чахохбили в мультиварке получается очень вкусным и ароматным. Подойдет и на ужин в будний день, и для подачи гостям. Рекомендую! Так же может быть интересен рецепт чахохбили из кур, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 269 кКал.
Ингредиенты
- Утка - 2 кг
- Помидоры - 1 кг
- Паприка - 500 г
- Лук-порей - 200 г
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Топленое масло - 50 г
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Уцхо-сунели - 1 ч.л.
- Чеснок - 7 зубч
- Кинза, кориандр - 50 г
- Соль - 2 ч.л.
Как приготовить чахохбили из утки
1. Тщательно моем утку, обсушиваем ее бумажными полотенцами. Режем крупными кусочками.
2. Моем овощи, очищаем перец от семян и режем небольшими кусочками. Также нарезаем помидоры, лук - колечками.
3. Растопите масло и отправьте его в кастрюлю мультиварки. Выложите в масло кусочки утки нижним слоем.
4. Самое время добавить к мясу специи: хмели-сунели, уцхо-сунели и перец черный молотый, а также соль (половину).
5. Нарезанные овощи перемешайте с оставшейся солью и выложите поверх утки.
6. Закройте крышку мультиварки, выставите режим "Тушение", время - 60 минут.
7. Почистите зубчики чеснока, измельчите.
8. Порубите мелко кинзу.
9. Добавьте чеснок и кинзу в готовое блюдо и оставьте в режиме подогрева на 5-10 минут.
Подавайте чахохбили к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чахохбили из цыпленка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чахохбили из утки
Супер задумка - буду заглядывать!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Готовила чахохбили с овощами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Надо попробовать приготовить чахохбили из утки
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Покровская за отличные и простые рецепты!
Я приготовила сегодня чахохбили из утки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Покровская!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Только закончила приготовление чахохбили из утки.
Спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела чахохбили из утки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!