Тирамису с малиной
Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт. Так же может быть интересен рецепт тирамису с клубникой, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 439 кКал.
Ингредиенты
- печенье Савоярди - 30 шт.
- малина - 100 г
- кофе растворимый - 250 мл
- коньяк - 4 ст.л.
- ванильный экстракт - 2 ч.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- маскарпоне - 500 г
- сахар - 120 г
- какао - 1 ст.л.
Как приготовить тирамису с малиной
Белки отделить от желтков. Миску с белками отправить в холодильник, пока взбиваются желтки.
Желтки взбить с сахаром в пышную массу. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне.
Массу хорошо перемешать на минимальной скорости миксера. Сварить крепкий кофе. У меня обычный растворимый, на 250 мл я положила 4 ч. л. кофе. Добавить коньяк и остудить.
Белки взбить до устойчивых пиков (5 10 минут).
Добавить белки в желтково-сырную массу.
И аккуратно перемешать.
Тирамису можно сделать в одной большой форме, но мне нужно было сделать порционный десерт. Сборка: быстро окунуть печенье в кофе.
Покрыть кремом, затем выложить малину, печенье.
И опять покрыть кремом.
Десерт отправить в холодильник на 5 6 часов.
Готовый десерт посыпать какао.
Наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тирамису с ромом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ну вообще я не люблю тирамису с малиной, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
А я готовлю тирамису с малиной в первый раз.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Добавила в закладки litara.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-viski, чтобы потом не искать.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Приготовила тирамису с малиной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Отличный вариант приготовления тирамису с малиной.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я обязательно на днях попробую твой вариант тирамису с малиной
Обязательно сделаю тирамису с малиной!!!
Я уже сделала тирамису с малиной.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тирамису с малиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробовала приготовить тирамису с малиной.
Супер!!!
Спасибо София!
Вы профи!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!