Тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами
Я обожаю настоящий Тирамису и в последнее время делаю его частенько. Вишневую наливку можно заменить Амаретто или кофейным ликером, если хотите. Тирамису нужно делать заранее, ему нужно настоять в холодильнике несколько часов. Так же может быть интересен рецепт тирамису для взрослых, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 350 кКал.
Ингредиенты
- 6 желтков
- 1 стак. сахара, по частям
- 450 г сливочного сыра маскарпоне
- 6 белков, взбить в крепкую пену
- 4 ст.л. жирных сливок
- 3 ст.л. вишневой наливки
- 300 мл крепкого кофе, охладить
- 25 шт. печенья савоярди
- 1 ст.л. какао-порошка
Как приготовить тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами
В миске взбейте желтки и треть стакана сахара. Деревянной ложкой вмешайте маскарпоне, сливки и наливку. Размешайте до однородности, затем добавьте белки, взбитые в крепкую пену и аккуратно перемешайте.
Растворите в кофе 2/3 стакана сахара. Быстро обмакивайте печенье в кофе (чтобы не сильно размокло). Выложите половину печенья одним слоев в стеклянную форму (20 на 30 см). Сверху выложите слой крема (половину крема), повторите слои 2 раза. Можно сделать больше слоев в форме поменьше.
Закройте пленкой и уберите в холодильник на несколько часов. Посыпьте какао перед подачей.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тирамису с маскарпоне и амаретти. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Чудненький рецепт)))
С фото, да еще и пошагово как тирамису без алкоголя.
Очень хороший и вкусный рецепт тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами, оценили и полюбили, спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Тася
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами!
Очень вкусный рецепт тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами, буду рада воспользоваться рецептом.
Хороший рецептик! :)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Какая вкусняшка!
Как же хочется тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами!!!
Вкусно
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вчера был день тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
ОЧ вкусно получилось)
Большое спасибо за рецепт!
тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами просто супер!!!
Круто
Приготовила тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!