Представляю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мармелада, есть только одно НО.нужен пектин. Пюре можно брать любое на Ваш вкус фруктовое, ягодное или фруктово-ягодное. Если пюре будете делать сами, то обязательно протереть его через сито, можно взять готовое пюре-детское (я варила и из того и из другого- понравилось больше из детского, т. к почему то лучше застыло). Мармелад получается очень вкусный совсем не чета магазинному. при желании можно обвалять в сахаре. Хранить в герметичном контейнере. Попробуйте! За рецепт огромное спасибо Юле La Perla. Так же может быть интересен рецепт яблочного мармелада, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 2470 кКал.
Заранее застелить форму подходящего размера бумагой для выпечки. Пюре смешать с сахаром и довести до кипения, варить 5 минут, переодически помешивая. Когда сахар растворится, добавить пектин смешанный с сахаром и очень тщательно перемешать лучше венчиком, чтобы не было комочков. Убавить огонь и варить 10 минут, непрерывно помешивая. (где-то минут через 5-7 масса начнет активно густеть)
Перелить полученную массу в подготовленную форму, разровнять. Оставить мармелад сушиться при комнатной температуре на 24 часа, ничем не накрывая. Через сутки перевернуть мармелад на новую бумагу и оставить еще на 24 часа. Нарезать и наслаждаться.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мармелад из ягод. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от мармелада яблоко-ваниль!
Я слабо разбираюсь в мармеладе яблоко-ваниль, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт мармелада яблоко-ваниль.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления апельсинового мармелада. Наверно я надолго у Вас.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Супер!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)