Чак-чак с фундуком

Как приготовить чак-чак с фундуком
Фотография чак-чака с фундуком
Общее время 1 ч 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 367 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя yetiturse1997

Ингредиенты

Для теста:

  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 200 г
  • Водка - 0.7 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 1 ст.л.

Для начинки:

  • Мёд - 3 ст.л.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Фундук - 100 г

Как приготовить чак-чак с фундуком

На фото не хватает орешков

Первым делом нам нужно не много взбить яйца венчиком. Добавить щепотку соли, сахар и водку (не переживайте, из за малого количества блюдо не станет запретом для детей и водителей). Перемешиваем.

Рецепт чак-чака с фундуком

Затем добавить муку и замесить тесто.

Рецепт чак-чака с фундуком

Теперь заворачиваем в целофановый пакет и ложим в холодильник на пол часа.

Рецепт чак-чака с фундуком

Следом раскатываем наше тесто на лепешки, можно подсушить чтобы при резке оно не слиплось.

Рецепт чак-чака с фундуком

Нарезать на тонкие полоски.

Рецепт чак-чака с фундуком

Нагреваем растительное масло во фритюре или сковороде (казане) и кидаем маленькими порциями. При жарке они увеличатся в 3 раза. Жарят они быстро, буквально пол минуты.

Рецепт чак-чака с фундуком

Теперь нам нужно приготовить начинку. Кладем мед в маленькую кастрюлю, через 2 мин сахар, все время помешивая

Рецепт чак-чака с фундуком

И еще через 2-3 мин (как сахар растопится) измельченный фундук. Влить в наш чак чак медовую начинку, и выложить в виде горки на тарелку Сверху украсить оставшимися орешками. Отправить на час в холодильник, чтоб мед застыл. Приятного аппетита!

Рецепт чак-чака с фундуком

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чак-чак в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
kanaschenko_98

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

myeri

Красотищаа!

lyusya77

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

unesich

Сейчас пойду готовить)))

Анюша Дрозд

Думаю приготовить чак-чак с медом litara.ru/deserty/chak-chak/chak-chak-s-medom, кто-нибудь пробовал?

andrusenko_72

Чак-чак с фундуком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

itoren

Спасибо yetiturse1997, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

estow1985

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))