1. Яичные желтки отделяем от белков и на низкой скорости начинаем взбивать белки. Чтобы взбивать было легче, белки должны быть комнатной температуры. (Можно так же добавлять щепотку соли или половину чайной ложки сока лимона).

2. Продолжаем взбивать, постепенно увеличивая скорость. Взбиваем до получения достаточно густой белой пены (состояние мягких пиков).

3. Добавляем постепенно сахарной пудры (можно мелкого сахара), не останавливаясь, взбиваем на большой скорости.

4. Мы взбили смесь до плотной белой массы с неким блеском, она должна хорошо держать свою форму. На взбивание уходит примерно минут семь-восемь.

5. Очищаем грецкие орехи, нарезаем небольшими кусочками и добавляем их к взбитой массе. Все хорошо перемешиваем.

6. На застеленный бумагой для выпечки противень, используя кондитерский мешок или просто ложкой, выкладываем массу. В разогретый до температуры 100 градусов на два часа отправляем противень. Затем готовое безе перекладываем на блюдо.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить аджику с орехами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

cheremnykh_86

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

atioto1980

Сделала меренги с орехами всё было очень вкусно отличный рецептик

arina

Imentimi1994, тут ещё суп харчо с орехами litara.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-orekhami.

kryachun_77

Доброго!
Сегодня приготовила меренги с орехами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Шахваладян Элла

Давно хочу попробовать сделать меренги с орехами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Александра Писаренко

Отличный рецепт:)
Обожаю меренги с орехами

mowsi

Вы там знаете толк в еде :)

Гапонько Дария

Старый добрый рецепт.

tansi1980

Спасибо за рецепт меренг с орехами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

cueldolyi

Нежно и оригинально!
спасибо, imentimi1994!

Саченко Мила

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

erise

Как вкусно! Приходится считать калории...

atemeetol

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать меренги с орехами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Собянина Ириша

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

kirpich_82

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Евгения Глушкевич

Imentimi1994 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без меренг с орехами я не знаю)

telelyi

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Вера Киршина

Огромное Вам спасибо!!!
меренги с орехами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

anted1976

Это очень - очень вкусный рецепт!

killorin

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

isendirs

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Меренги с орехами

Ингредиенты

Как приготовить меренги с орехами

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту