Яичница с грибами, грудинкой и овощами
Порадуйте свои близких вкусным и сытным завтраком. Начните день с удовольствия Так же может быть интересен рецепт яичницы в томате, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 454 кКал. И все это мы будем выпекать~0~жарить.
Ингредиенты
- яйца 6 шт.
- лук 1 шт.
- грибы 150 г
- грудинка свиная 80 г
- баклажан 1 шт.
- помидор свежий 2 шт.
- укроп свежий 2 ст.л.
- сливки 80 мл
- сыр моцарелла 30 г
- масло оливковое 2 ст.л.
- масло трюфельное 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- паприка сладкая по вкусу
Как приготовить яичницу с грибами, грудинкой и овощами
лук порезать мелкими кубиками
нарезать грудинку
грибы порезать
помидоры нарезать кубиками
баклажан очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Лук, грудинку и грибы обжарить на растительном масле минут 5-8. В самом конце обжарки добавить трюфельное масло, которое придаст необыкновенный аромат нашему блюду. Посолить и поперчить, можете использовать любые специи по вашему вкусу.
Наливаем сливки в порционные формы для запекания
выкладываем обжаренный грибы с грудинкой в формы
сверху кладем нарезанные помидоры
теперь очередь баклажана, порезанного кубиками. Слегка подсолить. Можно баклажан предварительно обжарить, я обычно кладу свежий
вбивает яйца, по два яйца на порцию (у меня формы на 400 мл, т. е получается одна хорошая, полноценная форция), сверху посыпать укропом
затем тертый сыр моцарелла и присыпать паприкой, ставим минут на 15-20 в разогретую до 180 градусов духовку
Вкусный и сытный завтрак готов! ПРиятного аппетита. Р.S. продукты расчитаны на 4 порции, я готовила 3
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу со шпинатом и грибами в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яичницы с грибами, грудинкой и овощами ещё не пробовала:D
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А яичницу с грибами, грудинкой и овощами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Это просто очень вкусно
Спасибо!!!
яичница с грибами, грудинкой и овощами СУПЕР!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила яичницу с грибами. Приятного аппетита!
Эмма, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Обязательно попробую яичницу с грибами, грудинкой и овощами, это вкусно.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Эмма!!!
Буду смело готовить яичницу с грибами, грудинкой и овощами на праздники!