Яичница в шпинатных блинчиках
Я очень люблю шпинатные блинчики сами по себе, но с яйцом внутри это еще вкуснее;) Так же может быть интересен рецепт яичницы с грибами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 102 кКал.
Ингредиенты
- мука - 1 стак.
- молоко - 1 стак.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- сыр - по вкусу
Как приготовить яичницу в шпинатных блинчиках
Смешать все ингредиенты для блинов. Молока может пойти и больше, все зависит от его жирности и от муки. Я добавляю сначала 1 стакан, а там уже смотрю. Дать тесту постоять минут 20-30. Шпинат я брала измельченный замороженный, - размораживали заранее.
Печем блинчики, как обычно.
Вообще, шпинатные блинчики и так очень вкусные, без начинки. Но с начинкой еще лучше;)
Готовый блинчик кладем на сковороду, которую следует смазать сливочным маслом (или растительным, как вам нравится), сразу разбиваем на него яйцо, солим и перчим. Можно и сыром посыпать, но я делаю это потом.
Блинчик надо поскорее завернуть вот таким образом. Подождать 2-3 минуты, пока белок не будет готов, для ускорения процесса можно накрыть сковороду крышкой. Огонь должен быть маленький.
Посыпать блинчик тертым сыром и сразу подавать. P.S. Опять же, с начинкой можно фантазировать;) Я эти блинчики делаю еще с творожной несладкой начинкой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу с семгой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Lyalya76, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант яичницы в шпинатных блинчиках.
Мне он нравится больше других.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Делала яичницу в шпинатных блинчиках только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Есть новый рецепт яичницы в булочке.
Lyalya76, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт яичницы в шпинатных блинчиках.
Коллега приготовила яичницу в шпинатных блинчиках.
Никогда вкуснее яичницу в шпинатных блинчиках не пробовала!!!
Всем советую.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
У меня получилось прям как на фотографии:)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень вкусно!
Все как в рецепте lyalya76.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Бесподобный рецепт яичницы в шпинатных блинчиках!!!
Все получилось, спасибо, lyalya76!!!
А у меня яичница в шпинатных блинчиках прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lyalya76, спасибо за рецептик!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Чудненький рецепт)))
Огромная благодарность вам,lyalya76…))))
Девочки, яичница в шпинатных блинчиках объедение.
Супер рецепт!
lyalya76, большое спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за яичницу в шпинатных блинчиках!
Готовила яичницу в шпинатных блинчиках на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит яичницу в шпинатных блинчиках:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!