Яичница шакшука
Шакшука — это блюдо из яиц, жаренных в томатном соусе с добавлением перца, лука и разнообразных приправ. Хотя родиной этого блюда считается Тунис, оно является одним из популярнейших в еврейской кухне. Яичница на овощной подушке — типичный израильский завтрак. Его готовят, как правило, на всю семью, поэтому берут сразу несколько яиц.
Существует много разных вариантов приготовления шакшуки. Экспериментируйте и добавляйте по вкусу паприку, зелень и специи. Так же может быть интересен рецепт яичницы с грибами, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 304 кКал.
Ингредиенты
- Яйцо 8 шт.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Помидор 600 г
- Томатная паста 6 ст.л.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить яичницу шакшука
Нарежьте мелко лук. Измельчите чеснок. Поджарьте овощи на сковороде на подсолнечном масле.
Измельчите помидоры. Посолите и поперчите. Смешайте помидоры с томатной пастой. Добавьте полученную смесь в сковороду с луком.
Накройте сковороду крышкой и потушите овощи несколько минут.
Когда у вас получится однородная масса, добавьте яйца. Постарайтесь, чтобы желток остался целым.
Когда яйца будут готовы, снимите сковороду с огня.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу с семгой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это блюдо понравится всем любителям остренького. Подавайте горячую шакшуку с ломтиком хлеба, лепешкой, салатом, хумусом.
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Sisoucati, это просто волшебный рецепт яичницы шакшука!
Sisoucati, спасибо.
Приготовила яичницу шакшука.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Первый раз делала яичницу шакшука.
получилось то, что нужно!
Sisoucati, очень интересный вариант яичницы шакшука.:)
Я приготовила яичницу шакшука на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Яичницу шакшука я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить яичницу в булочке.
Дорогая sisoucati!!!
Приготовила яичницу шакшука мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Sisoucati, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Sisoucati, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Только закончила приготовление яичницы шакшука.
Спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Яичницу шакшука давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить яичницу шакшука - очень вкусно!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!