Зеленая яичница
Эта яичница будет сытной и полезной для здоровья волос. Так же может быть интересен рецепт яичницы с бананом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 133 кКал.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая замороженная 200 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Зелень петрушки и укропа 1 пуч
- колбаса 50 г
- Масло подсолнечное по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Масло подсолнечное по вкусу
- Сок лимона 1 ч.л.
Как приготовить зеленую яичницу
Фасоль поварить минут 5 после закипания в подсоленной воде, потом воду слить. (Для аппетита и улучшения вкуса: стручки можно чуть-чуть сбрызнуть соком лимона, перемешать с маленьким кусочком сливочного масла).
Два толсто нарезанных куска колбасы порезать соломкой.
Нашинковать мелко укроп, петрушку. Разбить в чашке или миске 4 яйца, добавить зелень, соль, перец, все это хорошенько перемешать, взбить.
На разогретую с подсолнечным маслом сковороду выложить колбасу, чуть-чуть поджарить со всех сторон.
Добавить к колбасе стручковую фасоль, перемешать, поджарить. Посолить эту смесь, поперчить (можно добавить любимую приправу с травами).
Залить фасоль с колбасой яйцами, перемешать, чуть-чуть подержать на сильном огне.
Закрыть крышку сковороды, огонь сделать на минимум, и подождать минуты 3.
И все, готово! Можно есть яйца с гарниром. (В сам рецепт можно добавлять любые продукты: нашинкованный лук, помидоры, маслины, вместо колбасы - ветчина или курица и пр. Можно добавить кинзу, шпинат, рукколу - чем больше ЗЕЛЕНЫХ продуктов, тем полезнее для волос!).
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу с семгой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт зеленой яичницы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Именно зеленую яичницу часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Борзикова, спасибо вам огромное!!!
зеленая яичница супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Приготовила зеленую яичницу-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Можно еще добавить яичницу в булочке. Интересный рецепт.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю зеленую яичницу!!!
Еще раз спасибо!!!
Я уже сделала зеленую яичницу.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибочки :)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Борзикова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
зеленую яичницу готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо, Борзикова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкус зеленой яичницы просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать зеленую яичницу к домашнему празднику.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду зеленую яичницу.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось зеленую яичницу,легко и просто.
Искренне спасибо, Борзикова.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!