Томатный тарт — tomato tarte tatin
рецепт в стиле французской кухни Так же может быть интересен рецепт вишневого тарта, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 300 кКал.
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 85 г
- блинная мука - 200 г
- сыр - 50 г
- вода - 2 ст.л.
- соль - ⅓
- анис семена - 1 ч.л.
- чеснок - 4 стак.
- масло растительное - 3 ст.л.
- сахар - 2 г
- лук репчатый - 1 шт.
- томаты - 10 шт.
Как приготовить томатный тарт — tomato tarte tatin
тесто: растереть муку и масло в крошку, добавить воду и яйцо, тертый сыр, замесить тесто. убирать в холодильник на полчаса.
начинка: обжарить в 1,5 ложах масла с добавлением 1 л. сахара кольца лука - карамелизируем. в чугунную сковородку, в которой потом запекать выложить остатки масла, сахар, пластинки чеснока, половинки желательно коктейльных томатов (или мелких крепких) срезами вниз. обжарить 1 минуту сковороду снять с огня, остудить (иначе масло из теста сразу потечет). выкложить на томаты целые черри, лук, посолить, добавить специи, сверху раскатанное тесто, у которого подогнуть края вниз и немного внутрь
выпекать в разогретой до 200 град. духовке около 20 минут. достать, остудить, перевернуть на доску. можно добавить тертый сыр и салатные травки перед подачей.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить луковый тарт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже томатный тарт — tomato tarte tatin получается здорово!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик томатного тарта — tomato tarte tatin
Отлична идея!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления тарта с брусникой. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт томатного тарта — tomato tarte tatin!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Сделала томатный тарт — tomato tarte tatin впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Нина, рецепт томатного тарта — tomato tarte tatin замечательный!
Спасибо!
Нина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Томатный тарт — tomato tarte tatin просто вкусняшка!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за рецепт томатного тарта — tomato tarte tatin!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Хороший рецепт!!!