Тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой
Летний тарт с нежным заварным кремом, шоколадной прослойкой и свежей малиной - это ли не чудо! Еще в прошлом году в одном из журналов приметила этот рецепт. Но так и не нашла время его приготовить. Нынче, с первой малинкой, решила, откладывать больше нельзя. И не прогадала! Угощайтесь и Вы, друзья! Приятного аппетита! P.S. Ох, как долго я здесь не появлялась! Всем привет! Я снова с вами! Рада вернуться на любимый сайт! Сколько новых имен появилось! Со всеми рада познакомиться! Так же может быть интересен рецепт лимонного тарта, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 360 кКал.
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- шоколад горький - 180 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 150 г
- молоко - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 100 г
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- малина - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- пшеничная мука - 200 г
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 160 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Как приготовить тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой
Готовим тесто. Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем яйцо, еще раз перемешиваем.
Просеиваем муку и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто раскатываем и выкладываем в форму. Охлаждаем в морозилке 20 минут.
В это время готовим заварной крем. В сотейнике соединяем яйца, сахар и муку, тщательно перемешиваем. Добавляем молоко и ванильный экстракт, перемешиваем еще раз. Ставим на плиту и варим до загустения, постоянно помешивая. На это уйдет не больше 7 минут. Охлаждаем при комнатной температуре.
Разогреваем духовку до 200 С. Выпекаем песочную основу 25-30 минут. Даем остыть.
Горький шоколад растопим в микроволновке или на плите с добавлением молока. Смажем им остывшую песочную основу.
Остывший заварной крем взбиваем миксером с добавлением размягченного сливочного масла.
Готовый крем выкладываем на шоколад.
Украшаем тарт свежей малиной. Охлаждаем в холодильнике не менее часа (а лучше оставить на ночь) и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить клубничный тарт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Приготовила тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Посмотрите здесь тоже про тарт с клубникой.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Красиво, вкусно, класс просто!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Saitunem1992, замечательный рецепт тарта с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!