Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном
Так же может быть интересен рецепт грушевого тарта, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 286 кКал.
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст
- Сахар 1 ст. л
- Масло сливочное 125 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Нектарины 2 шт.
- Малина 0.75 ст
- Сливки 33% 1 ст
- Сахар коричневый 4 ст. л
- Ванилин 2 щепотки
- Соль 0.5 ч. л
- Тимьян 0.5 ч. л
Как приготовить тарт с малиной, нектаринами и тимьяном
В чаше кухонного комбайна соедините муку, сахар, щепотку ванилина и 1/2 ч. л. соли. Добавьте охлажденное сливочное масло и взбейте до состояния хлебной крошки. Добавьте 1 яйцо и 1 ст. л. ледяной воды и снова взбейте, чтобы тесто только начало собираться в комочки.
Быстро вымесите тесто руками, сформируйте из него диск, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 180 г На поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто по размеру формы (24 см) и выложите основу с бортиками. Наколите дно вилкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
Затем накройте тесто листом бумаги для выпечки, а сверху положите какой-нибудь груз, например, фасоль. Выпекайте в течение 20 минут. Затем удалите груз и бумагу и выпекайте еще в течение 5-7 минут. Дайте основе немного остыть.
Выложите на основу нектарины, нарезанные дольками, а свободные места заполните малиной.
Для заливки взбейте сливки с коричневым сахаром, щепоткой ванилина и 2 яйцами. Аккуратно вылейте крем на фрукты. Посыпьте тимьяном.
Выпекайте минут 30-35 до золотистой корочки. Полностью остудите. Подавайте, украсив свежей малиной, мятой и посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт "Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вишневый тарт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Довольна луковым тартом. Попробуйте приготовить.
Обязательно попробую тарт с малиной, нектаринами и тимьяном, это вкусно.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Это просто очень вкусно
Не перестаю удивляться! Класс!
Удобная у вас инструкция по приготовлению тарта с малиной, нектаринами и тимьяном получилась
Ася, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Приготовила вкусно
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибочки!
Очень вкусненько)