Тарталетки с клубникой и сливочным кремом
Тарталетки с клубникой и сливочным кремом - десерт, который легко готовится, а выглядит очень празднично и сооблазнительно. Такой десерт можно приготовить даже на даче при наличии духовки. Так же может быть интересен рецепт тарталеток с заварным кремом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 579 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, романтический ужин, фуршет. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт тарталеток с клубникой и сливочным кремом относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать~0~томить.
Ингредиенты
- 300 г клубники
- 100 г светлого тростникового сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 500 г готового песочного теста
- 6 яичных желтков
- 100 мл молока
- 250 мл сливок жирностью 33%
- взбитые сливки и мята
Как приготовить тарталетки с клубникой и сливочным кремом
Смешайте в сотейнике 200 г нарезанной клубники и 25 г сахара, томите на среднем огне 10-15 мин, пока ягоды не разварятся. Остудите.
Раскатайте тесто и и вырежьте из него 6 кружков по размеру формочек. Выложите тесто в формочки, наколите вилкой, застелите бумагой для выпечки и засыпьте сухой фасолью.
Уберите в разогретую до 170 С духовку на 10 мин Затем снимите груз и бумагу и выпекайте еще 5 мин Выложите в тарталетки приготовленную клубнику.
Взбейте желтки с молоком, сливками, ванильным и тростниковым сахаром. Залейте смесью ягоды, не выходя за края теста. Запекайте 20-25 мин
Остудите тарталетки, выньте из формочек, украсьте оставшейся клубникой, мятой и сливками.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шоколадные тарталетки с панна коттой и клубникой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тарталетки с клубникой и сливочным кремом в коллекцию рецептов.
Наконец то сделала тарталетки с клубникой и сливочным кремом- объедение!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тарталетки с клубникой и сливочным кремом.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Столько нового узнала про тарталетки с клубникой и сливочным кремом!
Спасибо!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Engidatou2005…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тарталетки с клубникой и сливочным кремом на его работу, чтобы всем похвастаться.
А какие-то принципиальные отличия от тарталеток с лимонным кремом?
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сделала тарталетки с клубникой и сливочным кремом всё было очень вкусно отличный рецептик
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тарталетки с клубникой и сливочным кремом)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тарталетками с клубникой и сливочным кремом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тарталетки с клубникой и сливочным кремом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Engidatou2005, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарталеток с клубникой и сливочным кремом!