Рис для суши с уксусной смесью

Как приготовить рис для суши с уксусной смесью
Фотография риса для суши с уксусной смесью
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 390 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Katrin Filippova

Ингредиенты

  • Рис 200 г
  • Вода 250 мл
  • Рисовый уксус 7 столовых ложек
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Морская соль 2 ч.л.

Как приготовить рис для суши с уксусной смесью

Тщательно промойте рис для суши в холодной воде, пока она не станет прозрачной.

Положите рис в кастрюлю и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и на среднем огне доведите до кипения, примерно 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис еще 10-13 минут, пока он не впитает всю воду.

Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять еще 10 минут, не открывая крышку.

Для уксусной смеси смешайте рисовый уксус или белый винный уксус с сахаром и солью до полного растворения.

Полейте смесью рис, затем смешайте рис со смесью, переворачивая, но не перемешивая.

Перед приготовлением суши дайте рису остыть.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суши с угрем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

После промывания риса, его следует переложить на сито и дать постоять 1 час. Перемешивать рис со смесью желательно в деревянном влажном тазу деревянной лопаткой.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
kapralova_70

Katrin, спасибо за новый вариант риса для суши с уксусной смесью.
Нужно будет обязательно попробовать

maikovskaya_86

Прекрасный рецепт рис для суши с уксусной смесью!
Лучше делать рис для суши с уксусной смесью строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Хлуденцова Снежанна

А я готовлю по этому рецепту суш с авокадо.

adlea

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

dariya72

Katrin!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

grinevich_93

Мой самый любимый рецепт риса для суши с уксусной смесью!!!
Я тоже так готовлю!

anyusha

Рис для суши с уксусной смесью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

irisha

Katrin, рис для суши с уксусной смесью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

asorit1989

А реально это кто-нибудь готовил?

sortanow

Рис для суши с уксусной смесью — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Врублевская Инна

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

pimise2004

Супер!
у меня нет слов .

zinka72

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Берневек Леся

Katrin, спасибо за прекрасный рецепт! рис для суши с уксусной смесью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

satsom

Рецепт отличный!
делаю рис для суши с уксусной смесью регулярно.

alesya

Супер!

Алена Иванкова

Katrin, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!