Суши мозаика
Красивые и вкусные суши для старательных и креативных хозяюшек!
Чудесный вкус, красота ролла.
Очень понравился внешний вид суши. Когда впервые их приготовила, то поняла, что буду готовить часто. Очень вкусные суши. Так же может быть интересен рецепт суш тобико, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 177 кКал.
Ингредиенты
- Икра рыбная - 12 ст.л.
- Огурцы - 2 шт.
- Рис - 250 г
- Рисовый уксус - 1 ст.л.
- Вода - 310 мл
- Нори - 12 г
- Сливочный сыр - 10 ст.л.
Как приготовить суши мозаика
Рис промыть в нескольких водах до того момента, когда вода будет прозрачной.
Всыпать рис в кипящую воду и варить при закрытой крышке 17 минут. Дальше оставить под крышкой еще на 15 минут.
Добавить рисовый уксус и нежно перемешать.
От одного листа нори отрезать 13 части. Выложить больший кусок нори блестящей стороной вниз и мокрыми руками выложить тонко 4 ст. ложки риса.
Сверху выложить помытый огурец и с помощью макису (бамбукового коврика) скрутить ролл.
Во втором листе нори отрезать 14 листа. На больший кусок выложить 3 ст. ложки риса, смешанные с 5 ст. л. икры. Сверху - наш рол с огурцом. Закрутить.
Острым ножом разрезать образованный толстый ролл вдоль пополам.
А затем каждую часть повернуть срезом вниз и разрезать еще раз вдоль.
На целый лист нори, выложенный блестящей стороной вниз, выложить 2 полоски толстого рола спинками внутрь.
В образованную пустоту между роллами и с некоторым бугорком посередине выложить сливочный сыр.
Сверху выложить 2 другие полоски спинками внутрь.
С помощью макису поднять нори, формируя квадратный рол. Дать постоять 1-2 минуты, чтобы ролл хорошо закрепился и острым ножом, смоченным в воде, разрезать ролл на 6-8 частей. Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суши с угрем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ася, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт суш мозаика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Делала суши мозаика один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сделали, но еще не пробовали!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сижу сейчас, доедаю суши мозаика.
Очень вкусно, мне понравилось.
Посмотрите также на litara.ru/zakuski/sushi/sushi-s-avokado. Может заинтересует.
Первый раз сделала сама суши мозаика.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!