Греческий салат с сухариками

Как приготовить греческий салат с сухариками
Фотография греческого салата с сухариками
Общее время 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 339 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя evgeniya71

Ингредиенты

  • Батон — 0,5 шт.
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 6-7 ст.л.
  • Фета — 250 г
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу
  • Маслины — 20-25 шт.

Как приготовить греческий салат с сухариками

Для начала приготовим крутоны или сухарики - срежем корку с батона, а мякиш нарвем руками (если хлеб свежий) или нарежем кубиками (если он вчерашний). Выложим на противень, сбрызнем маслом и отправим в духовку на 7-10 минут.

Пока сухарики остывают, вымоем и нарежем овощи. Помидоры - дольками.

Рецепт греческого салата с сухариками

Перец - квадратиками или полосками.

Рецепт греческого салата с сухариками

Огурцы - крупными "полумесяцами".

Рецепт греческого салата с сухариками

Лук нашинкуем кольцами или полукольцами. Слишком горький обольем кипятком. Вообще для салатов лучше брать красный лук - он слаще и вкуснее.

Рецепт греческого салата с сухариками

Осторожно нарежем фету - она очень мягкая и сделать это непросто, но мы справимся;).

Рецепт греческого салата с сухариками

Зелень вымоем, обсушим и измельчим острым ножом. Листья салата, если вы решили их использовать, лучше порвать руками.

Рецепт греческого салата с сухариками

Выдавим сок из половинки лимона и смешаем его с маслом, солью, перцем и орегано.

Рецепт греческого салата с сухариками

Овощи, зелень и сыр сложим в салатник, добавим очищенные от косточек маслины, польем заправкой и аккуратно перемешаем. Посыплем сухариками и немедленно подадим на стол!:)

Рецепт греческого салата с сухариками

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить греческий салат с фетой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Нарушать гастрономические запреты иногда не только можно, но и нужно. Вот, например, хорошо знакомый и любимый во всем мире греческий салат - в самой Греции его называют "Деревенским", и состав этого блюда на родине серьезно отличается от общепринятого в той же Европе. В традиционном "Деревенском" салате, который вам могут подать как в дорогом ресторане, так и в придорожной таверне на территории всего полуострова, не встретишь сладкого перца - его сюда просто не кладут. Вместо репчатого лука используют шалот. Салатные листья - тоже редкость, греческий повар скорее положит в него кучу местных ароматных травок - неизменный орегано, базилик, тимьян... Так что рецепт приготовления греческого салата за историю своего существования претерпел существенные изменения! И немного сухариков его отнюдь не испортят. Крутоны прекрасно сочетаются и с сыром, и с овощами, и с ароматной масляной заправкой. Причем их можно сделать не только из пшеничного, но и из ржаного хлеба - получится не менее вкусно!:)

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sortouto

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

cueldolyi

Я давненько поглядываю на греческого салата с сухариками — очень аппетитно!
Буду готовить!

Алена Жихарева

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Тимохина Танюша

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить греческий салат с сухариками - очень вкусно!!!

astanina_84

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ryasna_73

Девочки, давайте поговорим про салат не греческий. Сегодня приготовила, понравилось.

kuntseva_92

Яхууу)))наконец то закончила греческий салат с сухариками!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ofrorti

Пойду готовить надеюсь получится!!!