Самса с фаршем
Перед вами очень простой и весьма аппетитный вариант, как приготовить самсу с фаршем. Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда этот рецепт точно для вас! Так же может быть интересен рецепт самсы с овощами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 260 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу, на полдник.
Ингредиенты
- Мясо — 800-900 г
- Луковица — 3-4 шт.
- Тесто слоеное — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Кунжут — 3-4 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи для фарша — 1 Щепотка
Как приготовить самсу с фаршем
1. Первым делом нужно разморозить тесто и заняться начинкой. Мясо (можно использовать свинину, говядину или даже курицу) вымыть, обсушить немного и пропустить через мясорубку с луком. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить любимые специи. В данный рецепте используются зира, молотый чеснок, паприка и кориандр. Все как следует перемешайте.
2. Тесто нужно выложить на присыпанную мукой поверхность и немного раскатать. Нарезать средними квадратиками.
3. Выложить начинку в середину квадратиков.
4. Соединить края (самса может быть квадратиками или треугольниками) и закрепить как следует.
5. Выложить швом вниз и приступить к следующей. В это время уже должна разогреваться духовка.
6. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить самсу. Яйцо взбить в небольшой мисочке и смазать сверху. При желании присыпать кунжутом. Отправить противень в духовку.
7. Выпекать около получаса, пока верх не подрумянится. Очень вкусно и сытно!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить самсу с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Предлагаю взять на заметку этот простой рецепт самсы с фаршем из слоеного теста. Начинка получается очень сочной, а тесто хрустящим и невероятно вкусным. Такая выпечка станет отличным вариантом для сытного перекуса или закуски на пикнике. Если вы еще не пробовали самсу, обязательно следует повторить этот рецепт дома.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт самсы с фаршем!!!
Я тоже так готовлю!
Надо попробовать
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт самсы с фаршем разочаровал.
Никому не понравилось(
Хороший рецепт. Спасибо
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://litara.ru/zakuski/samsa/sloenaya-samsa обязательно понравится.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим самсу с фаршем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за самсу с фаршем и красивое оформление!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать самсу с фаршем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила самсу с фаршем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Обязательно сделаю, спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…