Картофельный рулет с колбаской
Всем любителям картофеля посвящается. Вкусное блюдо на скорую руку. Так же может быть интересен рецепт бисквитного рулета, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- мука - 350 г
- яйцо - 4 шт.
- колбаса полукопченая - 400 г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- петрушка - 2
- соль - 1 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
Как приготовить рулет
Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, размять картофель толкушкой в пюре, добавить сливочное масло, тщательно перемешать.
Добавить в остывшее пюре 3 яйца, взбитые венчиком, муку, немного посолить и замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто в прямоугольник.
Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Выложить ломтики на пласт теста довольно близко друг к другу, края необходимо оставить без начинки.
Сверху посыпать колбасу мелко нарубленной зеленью. Свернуть рулетом, тщательно защипив края. Переложить рулет на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом, посыпать тмином. Запекать при температуре 200 градусов 30 - 40 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофельный рулет. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ой, Светлана.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А как Вы готовите рулет litara.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-s-ovoschami? Поделитесь секретом.
Обожаю рулетик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Именно рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рулет вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Яхууу)))наконец то закончила рулетик!
Спасибо за интересный рецепт!))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рулет первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рулет просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Первый раз приготовила рулетик!
Светлана-СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Светлана, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рулета.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рецептик супер!!:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Рулетик супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рулетик:)))