Роллы полосатики с крабовыми палочками
Представляю еще один суши-рецепт японского кулинарного интернет-сообщества Полосатики с рисунком из крабовых палочек. Это один из тех рецептов, которые захотелось быстро опробовать и воплотить, оформление подкупило, т. ч. фото вечерние, но, надеюсь, понятные. А состав отчасти традиционный для закусок, салатов с крабовыми палочками зелень, огурец и рис, только в своеобразной подаче бумаге. Рис с крабовыми палочками любимое сочетание, еще в 70-х годах мама придумала салатик с рисом и крабовым мясом, палочек тогда не было, да и большинство салатов готовили с овощами, картошкой, рис в салаты не добавляли, а рецепт разошелся по знакомым. Попробуйте. К Полосатикам можно подать соус чили или сливочный с васаби. Приятного! Так же может быть интересен рецепт роллов с горбушей, мне понравился.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Ингредиенты
- крабовые палочки Vici - 2 шт.
- рисовая бумага - 2 шт.
- салат - 2 веточки
- икра мойвы - 2 ч.л.
- огурцы - 24 г
- лапша - 36 г
Как приготовить роллы полосатики с крабовыми палочками
Подготовим продукты: крабовые палочки Vici, лапшу, икру, салат, огурец и рисовую бумагу.
Срезаем красную часть с крабовых палочек.
Нарезаем полоски по 2 мм.
Рисовую бумагу кладем на 8-10 секунд в теплую воду. Удобно использовать тарелку по размеру чуть большему, чем бумага.
Выкладываем аккуратно мокрый лист на досточку. Отступив от края 2-3 см, выкладываем зеброй полоски краба.
Нарезаем соломкой огурец, совсем немного, 1/4 от целого, и белую часть крабовой палочки.
Под полосками кладем огурцы.
На них салат и чайную ложку икры, распределяя по длине.
На полоски кладем лапшу отваренную, рамен. (18 г). В исходнике лапша из бобов мунг, переводчик дает словосочетание весенний дождь, одни и те же иероглифы, а разный смысл. Так что можно положить вместо рамен фунчозу, срез будет интереснее.
Сворачиваем снизу бумагу.
Подворачиваем бока, как на блинчик.
Закручиваем суши полосатики.
Повторяем операции со второй порцией. Совет: класть немного лапши, огурцов, т. к. начинка рыхлая, и ролл может открыться. Первый ролл из трех у меня не получился, слишком много начинки, все взвешивала.
Разрезаем по диагонали.
Подаем с соусом, чили. Приятного!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить роллы с угрем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Как вкусно! У меня муж любитель роллов полосатики с крабовыми палочками.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Кто-нибудь интересовался сыроедными роллами?
Роллы полосатики с крабовыми палочками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить роллы полосатики с крабовыми палочками
Спасибо за удивительные рецепты!
Это было превосходно...
чуть роллы полосатики с крабовыми палочками вместе с пальцами не слопала)