Грибной омлет
Так же может быть интересен рецепт омлета в горошек, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 192 кКал.
Ингредиенты
- Яйца куриные 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Шампиньоны свежие 6-8 шт.
- Йогурт (натуральный) 2 ст.л.
- Сыр (нежирный) 30 г
- Соль
- Перец
Как приготовить грибной омлет
В сковороде, смазанной каплей масла, обжарить до золотого цвета мелко нарезанный лук.
Добавить нарезанные шампиньоны, перемешать.
Обжарить лук с грибами до готовности грибов, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить йогурт. Перемешать, готовить еще одну минуту. Затем снять с огня.
Венчиком взбить яйца с небольшим количеством соли. Влить в сковороду яичную смесь. Подождать, пока яйца схватятся.
Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет на среднем огне до полной готовности.
Выложить готовый омлет на тарелку, на одну половину выложить грибы, посыпать тертый сыр. Второй половинкой омлета накрыть начинку. Можно подавать к столу!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить омлет микс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Омлет можно готовить без молока: главное хорошо взбить яйца вручную венчиком, а не миксером. И еще яйца следует выбирать свежие, с матовой скорлупой. И обязательно накрыть крышкой. На 100 гр - 81.21 ккал.
Комментарии к рецепту
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем грибной омлет пробовать))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Впервые делала грибной омлет.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я тоже делала грибной омлет.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Кто-нибудь готовил диетический омлет?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкуснятина
Брависсимо!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант грибного омлета
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо, Лара, за изумительный рецепт грибного омлета!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!