Отличный вариант приготовления чебуреков! Очень вкусно! Так же может быть интересен рецепт крымских чебуреков чир-чир, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 193 кКал.
Подруга поделилась со мной кулинарным рецептом - чебуреки заварные, которые жарятся быстрее обычных и вкус которых намного лучше.
Воду вливаем в кастрюлю, добавляем в нее растительное масло и соль. Далее доводим до кипения, помешивая. Как только закипит, тут же снимаем и всыпаем пшеничную муку - половину. При этом быстро все перемешиваем. Я для этого пользуюсь миксером. В конце вбиваем в тесто одно яйцо и снова перемешиваем.
Второй стакан муки просеиваем на стол горкой, в центр выкладываем тесто. И замешиваем его руками. Тесто должно получиться гладким, эластичным и в меру тугим. Тесто должно постоять минимум в течение одного часа. Не обязательно ставить его в холодильник.
После нарезаем и раскатываем тесто на отдельные круги. Сбоку выкладываем подготовленный и заправленный всем необходимым фарш. Формируем чебурек, края защипываем и проходимся по ним вилкой, чтобы получились ребристые узоры.
Сырые чебуреки жарим в большом количестве масла на сковороде или же во фритюре.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить заварные чебуреки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я делала чебуреки из заварного теста по рецепту kristina77, мне понравилось.
Даже брату, который чебуреки из заварного теста не любит,понравилось!
Как вкусно! У меня муж любитель чебуреков из заварного теста.
Рецепт http://litara.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kolbasoi.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Мама сделала чебуреки из заварного теста!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)