Буррито салат
Совсем недавно у меня были гости и надо было пригтовить что-то на скорую руку. Так как я люблю все особенное, я очень быстро сбегала в магазин и сама того не ожидая, я накупила много ингредиентов для буррито. После этого я быстро начала соображать, что же мне с этим делать. По ходу своих мыслей я поняла, что это будет салат. Салат, который похож на буррито. Так же может быть интересен рецепт лепешки для буррито, мне понравился.
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 276 кКал.
Ингредиенты
- Авокадо 4 шт.
- Йогурт 120 г
- Кукуруза консервированая 300 г
- Лук-шалот 50 г
- Помидоры красные 500 г
- Фасоль белая в томатном соусе 400 г
- Соль 2 ч.л.
- Соус табаско красный 20 мл
- Чеснок головки 1½ шт.
Как приготовить буррито салат
Сначала я мелкими кусочками нарезала помидоры, авокадо и лук шалот. *Надо сказать, что авокадо надо выбирать тщательно и прощупывать, чтобы не оказалось так, что ваш салат получился с кусочками безвкусной редьки.
Затем я добавила в миску сладкую кукурузу и бобы с чили. *По желанию бобы можно добавить с жидкостью, в которой они замочены, а можно ее сцедить. В моем рецепте я отделила бобы. **Так же если вы любите поострее нарежте буквально 4-5 небольших перчиков пепперони, они определенно добавят жару в ваш салат.
Затем сделала соус к салату. Смешала в блендере упаковку йогурта не менее 3%, соус табаско по вкусу, 2 зубчика чеснока и 3-4 перчика пепперони. Все это измельчила, посолила и попробовала. По скольку я люблю острую пищу соус получился в самый раз.
Салат можно кушать в 3-х вариантах: с соусом табаско, с домашней заправкой, которую мы и приготовили или же просто, слегка подсолив. Приятного аппетита ;)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить буррито овощное. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
буррито салат-это моя мечта!)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, Tatiana!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт буррито с мясом.
Tatiana, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
буррито салат — вкуснятина!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать буррито салат на её день рождения:)))
Tatiana, огромное спасибо за ваши рецепты!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Tatiana!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Tatiana, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо огромное за рецепт! буррито салат супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!