Варенье из яблок с лимоном
Яблочное варенье прекрасно сочетается с лимоном, который придает варенью неповторимый аромат и приятное послевкусие. Так же может быть интересен рецепт варенья из тыквы, мне понравился.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 256 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, пост. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 2 кг яблок (зеленых, твердых сортов)
- 2 кг сахара
- 1 крупный или 2 средних лимона
Как приготовить варенье из яблок с лимоном
Яблоки тщательно вымыть, удалить сердцевину и порезать мякоть с кожурой средними или крупными кусочками. Сложить их в большую миску, пересыпая слоями с сахаром. Поставить на небольшой огонь и дождаться полного растворения сахара, периодически помешивая.
Лимоны вымыть в теплой воде, насухо обтереть, снять цедру и разрезать очищенные плоды пополам. Выжать из мякоти весь сок, косточки удалить. Проварить варенье в течение 15 минут после закипания, как можно чаще помешивая.
Затем добавить в миску с вареньем лимонный сок, цедру и варить еще 15 минут. Снять миску с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-14 часов в комнатной температуре.
Спустя указанное время простерилизовать банки любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 10 минут. Яблочное варенье с лимоном поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
После закипания вынуть цедру, разложить кипящее варенье по банкам и закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить на 6-8 часов до полного остывания.
Хранить варенье из яблок с лимоном вместе с остальными заготовками на зиму в прохладном, защищенном от солнечных лучей помещении.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить варенье из цедры. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот варенье из яблок с лимоном.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Огромная благодарность вам,saitunem…))))
Девочки, давайте поговорим про апельсиновое варенье. Сегодня приготовила, понравилось.
Вкусняша, вкусняша!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Обязательно приготовлю!
saitunem, спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Saitunem!
Спасибо огромное за новенький рецептик варенья из яблок с лимоном!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ой...как вкусно!!! Обожаю варенье из яблок с лимоном!!!!
А я готовила варенье из яблок с лимоном уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, saitunem!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Не умею готовить в принципе вообще, а варенье из яблок с лимоном сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
варенье из яблок с лимоном съели за один присест!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт варенья из яблок с лимоном.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за шедевры!!!