Конфитюр из яблок
Простой в приготовлении, восхитительно нежный и вкусный рецепт.
Порадуйте себя и своих детей, приготовив конфитюр из яблок!
Яблочный конфитюр понравится каждому любителю сладкого. Так же может быть интересен рецепт вина из яблок, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 164 кКал.
Ингредиенты
- Яблоки - 1 кг
- Сахар - 500 г
- Корица - по вкусу
Как приготовить конфитюр из яблок
Ингредиенты
Яблоки моем, удаляем хвостики и сердцевину.
Очищаем от шкурки.
Режем на кусочки. Пропускаем яблочную мякоть сквозь терку и посыпаем ее сахаром, тщательно смешивая два ингредиента. Если сорт яблок сам по себе сладкий, желательно добавить меньше сахара. Соответственно, если они почти не сладкие, придется добавить большую долю сахара, чем указано в составе.
Оставляем тертым и засахаренным яблокам 10 минут на выделение соков. Когда набрался сок, переливаем его вместе с яблоками в широкую емкость, и ставим на плиту. Начинаем варить, огонь при этом устанавливаем на слабый.
По мере кипения, яблочная масса будет становиться все плотнее и прозрачнее. Вы обязаны постоянно за ней следить, и остановить процесс, когда конфитюр из яблок дойдет до подходящего состояния. Перед самым окончанием варки сыпем в массу корицу и мешаем ложечкой.
Еще горячий конфитюр, сразу же беремся переливать в стерилизованные баночки. Баночки, как и крышки, должны вариться в кипятке больше 10 минут. Храните сколько угодно, и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кисель из яблок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте конфитюра из яблок.
Готовить с Анька одно удовольствие!
Спасибо, Анька!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим конфитюр из яблок как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Анька!
Спасибо огромное за новенький рецептик конфитюра из яблок!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Однозначно в закладки, как и рецепт наливки из яблок.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Анька, ты сама их придумала рецепт конфитюра из яблок?
Анька, умничка!
Какой аппетитный рецептик конфитюра из яблок сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Анька, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
конфитюр из яблок приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
В общем, супер!!!
Анька-волшебница!!!
Искала конфитюр из яблок, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.