Булочки с повидлом

Как приготовить булочки с повидлом
Фотография булочек с повидлом
Общее время 180 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 167 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя couteast1979

Ингредиенты

  • Мука высшего сорта — 1 кг
  • Молоко — 0,5 л
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Маргарин — 150 г
  • Дрожжи сухие — 1 ст.л.
  • Ванилин — 1 шт.
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Повидло — По вкусу

Как приготовить булочки с повидлом

Разводим сухие дрожжи в теплом молоке. Добавляем 5 столовых ложек муки и 3 столовые ложки сахара. Жидкую смесь ставим в тепло на полчаса.

Через полчаса достаем опару. Замешиваем тесто. Для этого досыпаем сахар, соль и ванилин. Доливаем молоко. Просеиваем муку. Перетираем ее с размягченным маргарином или сливочным маслом. Разбиваем яйца. Добавляем в опару 2 желтка и 4 белка. Кладем растертую с маргарином муку. Вымешиваем красивое эластичное тесто. Ставим в теплое место на час, накрыв полотенцем.

Рецепт булочек с повидлом

Через час тесто должно подняться в 2 раза. Посыпаем стол мукой. Отрываем от теста комочки размером с персик. Разминаем комочки руками, делая плюшки. Вырезаем по краям дырочки. Можно и без них. Тогда булочки будут закрытыми. Кладем в центр густое повидло, заворачиваем, оставляя в центре прорезь. Включаем духовку и ждем, когда нагреется. Булочки за это время должны полежать и подняться.

Рецепт булочек с повидлом

Взбиваем 2 оставшихся желтка. Добавляем ложку масла. Берем кисточку или ватный тампон, смазываем наши булочки. Смазываем противень растительным маслом, кладем на него булочки. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на полчаса. Готовые булочки достаем и сразу накрываем полотенцем, не давая им таким образом заветриться. Приятного вам аппетита!

Рецепт булочек с повидлом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить расстегай с повидлом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Самые вкусные булочки пекут, конечно, бабушки. Именно у них нужно учиться правильно ставить опару, замешивать тесто, лепить пирожки. Этот процесс всегда захватывает, потому что делать выпечку - чистой воды творчество!

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
kryachun_77

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

porsova_86

Couteast1979, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Саболова Лиза

Опачки!
Теперь братик обрадуется булочкам с повидлом!

Быков Алена

Приготовила булочки с повидлом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

alesya70

Булочки с повидлом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Андриенко Диана

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят булочки с повидлом и штрейзелем.

toma75

ОО, мой любимы рецептик булочек с повидлом

anyutochka_88

Couteast1979, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

gala94

Я делала булочки с повидлом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Зоя Вяткина

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

yaditroun

Будем пробовать!

Платонова Алена

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Федулова Алеся

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать булочки с повидлом)))

Маштакова Юля

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик булочек с повидлом

Надежда Кунцева

Спасибо большое за рецепт булочек с повидлом, couteast1979.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

cueldolyi

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Лиза Ржаницына

Девочки, булочки с повидлом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

telelyi

Спасибо за рецепт булочек с повидлом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ichurd1992

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

valer iovich_95

Приготовила булочки с повидлом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Рукасова Анастасия

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!